PIZZA ROLAT

Testo ZA PIZZA ROLAT

PIZZA

  1. 1kg brašna
  2. 4dl mleka
  3. 2dl vode
  4. 1,5dl ulja
  5. 1 kvasac
  6. 1 velika kašika soli
  7. 1 mala kašika šećera

Nadev

slika 11

  1. 400g salame
  2. 300g  kačkavalja
  3. 1 šolja paradajz soka
  4. Kečapa po želji

slika 2 slika nadev slika nadev na testu slika mazanje

U mlaku vodu rastvoriti kvasac i šećer, posuti sa malo brašna i ostaviti da kvasac proradi.  U sud za mešenje staviti brašno, napraviti rupu u sredini, sipati rastvoren kvasac, mleko, ulje i kašičicu soli. Umesiti testo i ostaviti da odmori 10ak minuta. Podeliti na 4 jednaka dela i razviti 4 testa pravougaonog oblika debljine oko 0,5 cm. Izrendati salamu i sir, pomešati ih i dodati paradajz sok i kečap. Nadev podeliti takođe na 4 dela. Filovati testo, uviti ga u rolat tako da dobijete veknu. Seći testo oko 1 cm debljine i ređati u pleh za pečenje. Od jedne vekne dobije se jedan pleh, tako da imate 4 ture za spremanje. Premazati umućenim jajetom (nemojte štedeti) i posuti origano. Peći na najvišoj rešetci dok ne porumeni. I to je to. Uživajte!

P.S. Treba ti on da napravi PIZZA ROLAT, al ja mog ne dam 😉 xoxo

***********************

 

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *