NEMA ŠANSE DA NE USPE IZ PRVE – AMERIČKI KEKS – Kuhinja za početnike / NO WAY TO FAIL – AMERICAN COOKIES – Kitchen for beginners

 

Sastojci

2 jaja

170g maslaca / margarina

1 vanilin šećer

1 prašak za pecivo

150g smeđeg šećera

50g belog šećera

Pola kašičice soli

150g brašna tip 500

150g brašna tip 400

Oko 200g seckane čokolade po želji ili čokoladnih kapljica

 

Izmešati brašno i dodati prašak za pecivo i so. Mikserom dobro umutiti maslac sa šećerom. Dodati jaja. Mutiti. Smanjiti brzinu miksera pa postepeno ubacujte brašno sa ostalim sastojcima. Kada se dobije glatka smesa varjačom se umešaju komadići čokolade ili se komadići stavljaju na testo kada se izvadi u pleh.

Na pleh, obložen papirom za pečenje, stavljati velikom kašikom testo. Praviti veći razmak između kolačića.

Peći oko 18 minuta na 180 stepeni. Znaćete da je gotovo kada ivice dobiju lepu zlatnu boju. Ostaviti keks na papiru da se prohladi, zatim ga skinuti i čuvati u metalnoj kutiji ili staklenoj činiji, kako bi se sprečilo sušenje.

Mada kod nas nije trajao ni 2 dana. Oduševili smo se ukusom.

 

***

***

 

2 eggs

170g butter / margarine

1 vanilla sugar

1 baking powder

150g brown sugar

50g white sugar

Half a teaspoon of salt

150g flour type 500

150g flour type 400

Around 200g chopped chocolate or chocolate droplets optionally

Mix the flour, then add baking powder, then salt. Using electric mixer whisks the butter with the sugar. Add the eggs. Rile. Reduce mixer speed and slowly add the flour with the other ingredients. When you obtain a smooth mixture with a wooden spoon, mix chocolate chips with dough  or pieces of chocolate put on the dough when you put it into a baking pan.

On a baking sheet which is coated with baking paper, place dough with large spoon . Make a greater distance between the cookies.

Bake for about 18 minutes at 180 degrees. You will know it is over when the edges get a nice golden color. Allow cookies on paper to cool down, then take it off and keep them in a metal box or closed glass bowl, in order to prevent drying.

Although with us it did not last even two days. We are thrilled with taste.

 

 

 

2 Comments

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *